【家政学部 食物栄養学科】 管理栄養士専攻の実習による給食提供(6/7）

管理栄養士専攻3年生の「給食経営管理実習Ⅱ」に伴う給食提供が行われました。第4回目(6/7)の献立は以下のとおりです。

炊き込みご飯には麦、野菜の炊き合わせにはごぼう、お味噌汁には切り干し大根、デザートにはサツマイモが使われ、食物繊維がたくさんとれるように工夫された献立でした。味はもちろんおいしかったです。

主食：炊き込みご飯

主菜：豚の生姜焼き

副菜：野菜の炊き合わせ

汁物：わかめと切り干し大根の味噌汁

デザート：スイートポテト